鼎泰盛是一家在亞洲食品飲料殺菌制造行業具有影響力的供應商,在中國占據了高端市場的70%份額,爭做食品殺菌行業是我們的目標。鼎泰盛的主要產品有殺菌釜和物料處理自動化設備和系統,適用于弱酸性、貨架期穩定的飲料(涼茶、蛋白飲料、果蔬汁、核桃露、豆奶等)、乳品(甜牛奶、旺仔、榛子乳等)、粥類(早餐粥、碗粥、八寶粥、袋裝粥等)、肉類(肉制品、肉罐頭、午餐肉等)、魚類(各類魚罐頭)、嬰兒食品、即食餐(預制菜、料理包)、寵物食品(狗糧、貓糧)等。 在食品飲料殺菌領域,鼎泰盛憑借多年的技術沉淀、攻關研發,能夠為客戶提供高品質、更節能、更高效的高溫殺菌設備,助力客戶提高產品的殺菌口感;我...
More →殺菌鍋作為現代食品加工行業的核心設備,通過高溫高壓環境有效殺滅微生物,在延長食品保質期、保障食品安.全方面發揮著不可替代的作用。掌握正確的使用方法和了解適用產品范圍,對食品生產企業至關重要。一、殺菌鍋...
查看詳細121 攝氏度下進行 10 - 15 分鐘的滅.菌操作,是zui為常用的滅.菌方法及標準條件。然而,為何選擇 121 攝氏度,而非 120 攝氏度或 122 攝氏度呢?一、歷史與標準溯源美國早期采用華氏溫標,將滅.菌溫度設定為 250°F...
查看詳細在現代食品加工領域,真空包裝技術的應用有效延長了熟食產品的保質期,但抽真空后的殺菌環節才是決定食品安.全與品質的關鍵。傳統水煮殺菌存在受熱不均、效率低下、包裝易破損等痛點,而鼎泰盛水浸泡式殺菌釜憑借其...
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